2019年2月常德市生活必需品市场综合分析

    发布日期:2019-03-18 信息来源:市商务局 字体:[ ]

      2月,我市商品供应充足,品种丰富,市场运行总体平稳,禽类、肉类、粮食、食用油价格、鸡蛋价格环比上涨;蔬菜价格环比上涨。具体情况如下:

      一、粮食类价格环比稍涨、食用油价格环比稍涨。

      1、粮食价格。据监测,本月粮食零售均价6.66元/公斤,环比上涨0.76%,其中小包装大米的平均零售价格为6.19元/公斤,环比上涨1.48%;小包装面粉的平均零售价格为7.77元/公斤,环比下降0.38%。

      2、食用油价格。据监测,食用油平均零售价格为16.41元/升,环比上涨0.98%,其中大豆油13.43元/升,环比上涨0.75%;花生油23.84元/升,环比上涨0.80%;菜籽油14.41元/升,环比上涨0.77%;调和油13.94元/升,环比上涨1.75%。

      二、肉类价格环比上涨、禽类价格环比上涨,鸡蛋环比价格上涨。

      1、肉品价格。据监测,常德市机械化定点屠宰场鲜猪肉的批发价格为24.00元/公斤,环比上涨0.13%。鲜牛肉的批发价格为63.00元/公斤,环比上涨1.50%。鲜猪肉的零售均价29.48元/公斤,环比上涨0.20%。其中精瘦肉的零售均价为29.28元/公斤,环比上涨0.17%,五花肉的零售均价为27.10元/公斤,环比上涨0.63%。

      2、禽蛋价格。鸡肉(白条鸡)零售价格为23.42元/公斤,环比上涨5.88%。鸡蛋零售价格为11.14元/公斤, 环比上涨2.58%。

      三、蔬菜交易量较去年同期上升、价格较去年同期上升。

      本月市场蔬菜交易总量为2971.89万公斤,去年同期2540.32万公斤,同比上升了17.0%,其中:本地菜交易量1039.50万公斤,去年同期957.90万公斤,同比上升了8.5%,外地菜交易量1932.39万公斤,去年同期960.67万公斤,同比上升了22.1%,混合均价3.73元/公斤,去年同期3.46元/公斤,同比上升了7.8%。

      本月市场本地菜交易量同比上升了8.5%,环比下降了20.4%,本地菜交易量同比上升的主要原因是:市场新修建了本地菜交易大坪,场外交易现象已经杜绝。本地菜环比下降的主要原因是:本月正值春节期间,节后菜农基本在家欢度春节,来市场交易的菜农数量减少。

      本月外地菜交易量同比上升了22.1%,环比下降了12.9%,外地菜交易量同比上升的主要原因是:今年春节期间,市场经营户歇业的较去年少,对外地菜需求量增加,交易量环比下降的主要原因是春节后周边县市一部分商户节前囤积了部分蔬菜,节后来市场运菜的商户减少。

      本月市场蔬菜混合均价3.73元/公斤,去年同期3.46元/公斤,同比上升了7.8%,上月蔬菜混合均价3.37元/公斤,环比上升了10.7%,本月市场混合均价同比上升的主要原因是:本地菜混合均价同比上升,本月本地菜混合均价3.14元/公斤,去年同期2.22元/公斤,同比上升了41.4%,市场监测的本地菜品种中上升幅度较大的品种有大蒜、人工菇、莲藕、芹菜、莴笋,具体如表:

     品种

    日期

    大蒜

    人工菇

    莲藕

    芹菜

    莴笋

    2019年2月

    5.50

    6.68

    5.50

    4.75

    2.74

    2018年2月

    2.87

    3.82

    3.31

    3.91

    2.33

    ±%

    +91.6

    +74.9

    +66.2

    +21.5

    +17.6

      市场蔬菜混合均价环比上升的主要原因是:外地菜混合均价环比升,本月外地菜混合均价4.05元/公斤, 上月外地菜混合均价3.63元/公斤,环比上升了11.6%,市场监测的外地菜品种中上升幅度较大的有土豆、四季豆、青椒、莴笋、红椒,具体如表:

     品种

    日期

    土豆

    四季豆

    青椒

    莴笋

    红椒

    2019年2月

    3.28

    11.18

    4.55

    2.97

    4.41

    2019年1月

    2.36

    8.12

    3.48

    2.31

    3.70

    ±%

    +39.0

    +37.7

    +30.7

    +28.6

    +19.2

      本月市场蔬菜交易量前五位的品种是:大白菜、萝卜、青椒、莴笋、土豆。

      本月市场蔬菜交易的特点:本地菜由于受低温多雨天气的影响,叶类菜价格较高,本地大白菜、萝卜种植面积减少,大白菜、萝卜多以周边县市基地为主,外地菜以山东 青椒、苦瓜、茄子、西红柿,云南的油麦菜、莴笋、土豆、反季节蔬菜,广东的青椒,安徽的红椒,陕西的土豆为主。

    下月预计:随着气温上升,本地菜价格上市量会增加,价格会下浮,外地青椒、红椒、黄瓜、苦瓜、茄子、冬瓜、西红柿、胡萝卜、莴笋会存在较大的供求空间,价格会下降。

     

                                           2019年3月18日

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